El Taller

El Taller ligt op de hoek van de Avinguda Sant Domènec, met een terras onder Turia-parasols. Een leuke plek waar je goed kunt eten en drinken. Op vrijdagmiddag is er vaak een borrel waar je gezellig kunt bijkletsen; de keuken gaat op vrijdag wel om 17.00 uur dicht.

El Taller is een initiatief van Xperanza: een restaurant waar jongeren leren om professioneel te koken en te serveren. De jongeren komen uit Nederland en leren in korte tijd om op een bepaald niveau te koken en gasten te bedienen. Een paar dagen per week krijgen ze theorieles, de andere dagen draaien ze mee in de keuken en de bediening.