El Taller

El Taller está en la esquina de la Avinguda Sant Domènec, con terraza bajo sombrillas de Turia. Se come y se bebe muy bien, y los viernes por la tarde suele haber un afterwork de lo más agradable para ponerse al día. Eso sí, los viernes la cocina cierra a las 17:00.

El Taller es una iniciativa de Xperanza: un restaurante donde jóvenes aprenden a cocinar y a servir de forma profesional. Vienen de los Países Bajos y, en poco tiempo, aprenden a cocinar y a atender a los clientes con un buen nivel. Unos días a la semana tienen clases teóricas, y el resto trabajan en la cocina y en sala.